CHI SIAMO


Panoramica

Da più di 50 anni, SAPI fornisce, in tutta Italia, un elevato standard di servizi di raccolta, lavorazione e smaltimento di sottoprodotti di origine animale per l'industria della carne. In conformità alle normative vigenti, la Società ha ampliato, nel corso degli anni, la gamma dei servizi offerti, estendendo la raccolta dei sottoprodotti d'origine animale ai settori della vendita al dettaglio (macellerie) e della produzione alimentare in genere. Lavorare con SAPI significa assicurare il proprio impegno a supporto della catena alimentare e sviluppare ed appagare il proprio senso di responsabilità verso l'ambiente.



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Storia

Fondata nel 1964 dalla famiglia Rinaldi, la sede principale si trova a Castelnuovo Rangone, un piccolo paese della provincia di Modena. SAPI, attualmente, gestisce quattro impianti di trasformazione di sottoprodotti di origine animale di categoria 3 ed un impianto di trasformazione di sottoprodotti di origine animale di categoria 1; tutti siti in Italia. Inoltre, SAPI dispone di dodici magazzini, distribuiti nel nord e centro Italia, che vengono utilizzati per la raccolta e lo smistamento dei sottoprodotti di origine animale. L'attività principale di SAPI è la produzione di proteine ​​animali trasformate - destinate alla produzione di mangimi, all’alimentazione di animali da compagnia e/o alla produzione di fertilizzanti - e la produzione di grassi e oli - destinati all'alimentazione animale, all'industria oleochimica e saponiera ed al settore dei biocarburanti. Nell'ambito della raccolta di oli alimentari esausti (UCO) attualmente gestisce cinque impianti di rigenerazione e undici magazzini, siti nel nord e centro Italia.



PRODOTTI


SAPI converte quotidianamente una vasta gamma di sottoprodotti di origine animale non destinati al consumo umano, evitando che questi vadano incontro a stati di deterioramento. A seguito di un'accurata selezione qualitativa dei sottoprodotti d'origine animale SAPI è in grado di ottenere prodotti finiti suddivisi in diverse tipologie di proteine, destinate alla produzione di mangimi, di alimenti per animali da compagnia e di fertilizzanti. SAPI produce, inoltre, una vasta gamma di grassi e oli destinati all'alimentazione animale, all'industria oleochimica, all'industria saponiera ed al settore dei biocarburanti. Per l'elevata qualità i prodotti finiti sono apprezzati in tutto il mondo.

  • PROTEINE ANIMALI<BR />
TRASFORMATE

    SAPI PROTEINE ANIMALI TRASFORMATE:

    Le proteine animali trasformate prodotte da SAPI sono conosciute in tutto il Mondo per il basso contenuto di grassi. Infatti dopo un primo trattamento di trasformazione, SAPI effettua un ulteriore processo di lavorazione (estrazione) in modo tale da ottenere delle farine proteiche con un contenuto di grassi che oscilla tra il 3 o 4%. Il nostro impianto di estrazione ci differenzia dalle altre aziende che operano nel nostro stesso settore, lasciando a SAPI un ruolo da leader.

    SAPI Certificati analisi proteine animali trasformate

  • GRASSI E OLI

    SAPI GRASSI E OLI

    SAPI è un fornitore chiave di materie prime per il settore dell'alimentazione animale, oleochimico, saponiero e per l'industria dei biocarburanti. SAPI attualmente produce e commercializza diverse qualità di grassi e oli qualitativamente sostenibili in linea con le Normative vigenti. SAPI è quindi in grado di fornire diverse tipologie di grassi rispondenti alle esigenze specifiche dei propri clienti. 

  • OLI ALIMENTARI ESAUSTI

    SAPI OLI ALIMENTARI ESAUSTI

    SAPI è attualmente uno dei più grandi raccoglitori e trasformatori di oli alimentari esausti (UCO) in Italia. Nel pieno rispetto delle Normative ambientali vigenti siamo in grado di offrire un servizio capillare al mercato Italiano e rispettare pienamente le necessità dei ristoranti e dell'industria alimentare. La raccolta, il trattamento e la trasformazione dei suddetti oli alimentari esausti avviene su base gionaliera.

  • PELLI

    SAPI PELLI

    SAPI commercializza attualmente pelli bovine fresche e/o salate raccolte quotidianamente.


SERVIZI


L'esperienza pluriennale, combinata alla peculiare dedizione, alle competenze specialistiche e all'eccellenza operativa dei propri servizi, hanno consentito a SAPI di imporsi come una delle aziende leader, in Italia, nel settore della raccolta dei sottoprodotti di origine animale. Nel corso della propria storia, SAPI ha sempre investito in tecnologia e sviluppo, avendo di mira il costante miglioramento della qualità del proprio lavoro. Per questo, SAPI è oggi in grado di fornire servizi di raccolta di elevato standard qualitativo.



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Raccolta sottoprodotti di origine animale (1069/2009/CE)

SAPI fornisce attualmente i propri servizi di raccolta a macelli, supermercati e macellerie in linea con il Regolamento 1069/2009/CE, nel rispetto della suddetta Normativa SAPI è in grado di adattare tali servizi alle esigenze specifiche del singolo fornitore.

Scarti alimentari

SAPI è specializzata nel recupero e riciclaggio di prodotti confezionati derivanti dalla vendita al dettaglio; ha difatti una lunga e consolidata esperienza nella gestione degli scarti alimentari confezionati, provenienti da supermercati alimentari e aziende di trasformazione alimentare. Attraverso la propria attività di raccolta, SAPI rende un prezioso servizio a favore dell'ambiente.

Oli alimentari esausti

SAPI è impresa leader in Italia nel settore della raccolta e del riciclaggio di oli alimentari esausti (UCO). Attualmente, l'Azienda dispone di una flotta di veicoli impiegati nella suddetta attività ed è in grado di soddisfare le esigenze specifiche di ciascuno dei propri fornitori, grazie alle competenze specialistiche, all'elevata qualificazione e all'eccellenza operativa del proprio team.

Pelli

SAPI è attiva nella raccolta di pelli bovine grezze. Attualmente è in grado di offrire ai propri fornitori (macelli) un elevato standard di servizi.



SAPI INTERNATIONAL


Nel corso degli anni, SAPI si è saldamente affermata sulla scena internazionale, come uno dei maggiori e più noti operatori nel comparto del rendering. Il Gruppo SAPI conta, oggi, 34 centri di produzione distribuiti tra Europa, Africa, Oceania, Nord e Sud America. La costante politica espansionistica aziendale e la consolidata presenza in numerosi mercati esteri hanno rafforzato la posizione globale di SAPI, che attualmente si colloca, nel panorama mondiale, tra le prime aziende operanti nel settore dei sottoprodotti di origine animale. Il Gruppo SAPI lavora oltre 2.000.000 di tonnellate/anno di sottoprodotti di origine animale ed impiega ad oggi circa 2.400 dipendenti, dislocati nei vari siti produttivi.





Sede ed Impianto di Categoria 3

Impianto di Categoria 3 – Joint Venture

Impianto di Categoria 1 – Joint Venture

Impianto di Categoria 3

Impianto di Categoria 1

Impianto Oleochimico

Impianto Oleochimico – Joint Venture

Impianto di compostaggio – Joint Venture

Impianto di compostaggio

Società commerciale

Società commerciale – Joint Venture

Impianto pelli – Joint Venture

Impianto pelli

Impianto Pet-food

Impianto Pet-food – Joint Venture

Impianto Oli alimentari esausti (UCO) – Joint Venture

Impianto Oli alimentari esausti (UCO)

Impianto Categoria 3 & Oli alimentari esausti (UCO)

Impianto Categoria 1 & Oli alimentari esausti (UCO)

Impianto Categoria 3 & Oli alimentari esausti (UCO) – Joint Venture

Impianto Categoria 1 & Oli alimentari esausti (UCO) – Joint Venture

Impianto Categoria 1 & Categoria 3 – Joint Venture

Impianto Categoria 1 & Categoria 3


CERTIFICAZIONI


Ambiente

Quale azienda responsabile nei confronti dell'ambiente, SAPI si propone di massimizzare il potenziale energetico, derivante dalla lavorazione dei sottoprodotti d'origine animale. Grazie ai costanti investimenti in tecnologia avanzata, SAPI è oggi in grado di fornire ai propri partners le migliori credenziali in termini di rispetto verso l'ambiente. L'auspicio è che possiate unirvi a noi, nel nostro quotidiano impegno, per il raggiungimento di un elevato livello di sostenibilità ambientale.

Certificazione di sostenibilità ISCC

ISCC è uno standard di certificazione, riconosciuto a livello internazionale, che copre l'intera filiera di produzione dei bioliquidi e biocarburanti, che, sempre più frequentemente, sono impiegati in tutti i settori industriali come fonte di energia rinnovabile, in alternativa ai combustibili fossili. Questo sistema di certificazione indipendente attesta e garantisce la conformità della produzione ai requisiti di sostenibilità ecologica e sociale, il risparmio di emissioni di gas a effetto serra e la tracciabilità dell'intera catena di approvvigionamento. SAPI è stata una tra le prime aziende italiane, che operano nel settore dei sottoprodotti di origine animale, ad ottenere l'accreditamento ISCC (certificazione internazionale di sostenibilità). 



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Modello di Organizzazione e Gestione (MOG) ex D.Lgs. 231/01 e Codice Etico

Al fine di garantire correttezza e trasparenza nella gestione dei propri affari e delle proprie attività aziendali, SAPI ha adottato, su base volontaria, un Modello di Organizzazione, Gestione e Controllo (il Modello) ai sensi e per gli effetti del decreto legislativo n. 231/01. Il Modello prevede uno scrupoloso sistema di procedure e controlli, atto a ridurre il rischio di commissione dei reati contemplati dal predetto decreto e costituisce, pertanto, un prezioso strumento di sensibilizzazione rivolto a tutti coloro che operano per e con SAPI, perchè tengano, nell'espletamento delle proprie attività, condotte conformi alle disposizioni di legge.

Contestualmente all'adozione del Modello, SAPI si è anche dotata di un "Codice Etico". Il Codice Etico riflette gli elevati standard etici che la Società intende osservare nella quotidiana conduzione del proprio lavoro e descrive l'universo dei valori aziendali. Individua, difatti, principi di condotta e linee generali di comportamento che i responsabili di funzione, i dirigenti, i dipendenti e tutti coloro (fornitori, consulenti, partner, ecc) che, a vario titolo, collaborano con SAPI sono tenuti a rispettare nell'ambito dei rapporti che essi hanno con la Società. Scopo dichiarato è evitare, attraverso la chiara enunciazione di regole di condotta orientate all'etica, comportamenti scorretti o ambigui, che possano, in qualsiasi modo, inficiare l'efficienza e l'affidabilità di SAPI e/o del contesto sociale in cui essa opera. Per vigilare sull'attuazione del Modello e del Codice Etico, il Consiglio di Amministrazione della Società ha nominato un Organismo di Vigilanza, cui sono assegnate funzioni di garanzia, cioè di governo e controllo del Modello e del Codice Etico e, segnatamente, del loro rispetto, adeguatezza e aggiornamento nel tempo.

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